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Einblicke ins Haus Maria Regina vom 16.08.2020 trotz Corona-Besuchsbeschränkung:

Wenn "Tellerrösti mit Gemüse" auf der Speisekarte stehen, dann kann die Küche gar nicht genug davon vorbereiten.


Ja, wenn es in einem Pflegeheim ein hervorragendes Küchenteam gibt, dann ist das schon sehr gut. Wenn darüber hinaus der Küchenchef noch sehr krativ ist, dann ist das wie im Haus Maria Regina ein Segen.

Von Bernhard Motzel wurde vor Jahren diese Delikatesse kreiert. Ob es an den krossen Riesenrösti, dem frischen Gemüse oder der Sauce Hollandaise liegt ist letztendlich zweitrangig: denn die Rösti schmecken einfach richtig gut. 

Kein Wunder, dass so  mancher Fleischesser an diesem Tag schwach wird!

... wir wünschen weiterhin guten Appetit!

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